SEG de 11h ás 16h e TER a DOM 11h ás 23h

Cardápio

Um cardápio descontraído, focado nos cortes especiais de carne,
pratos individuais, para compartilhar em família e petiscar entre amigos.

Petiscos e Entradas

Mini Pasteizinhos 10 unidades

  • Pastelzinho artesanal de massa sequinha e crocante no sabor carne seca ou queijo canastra. Acompanha geleia de pimenta biquinho.

Coxinha de Rabada 10 unidades

  • Crocante por fora, irresistível por dentro.
    Exclusividade da casa.

Porchetta do Barão 450g

  • Torresmo de barriga carnudo e crocante enrolado e servido em forma de porchetta. Acompanha melaço de cana e limão rosa.

Chicken Wing 12 unidades

  • Tulipas de frango defumadas e fritas, envolvidas em molho levemente picante.
    Acompanha molho blue cheese.

Fish and Chips 400g

  • Iscas de tilápia empanada, chips da casa e maionese de limão.
     

Linguiça ao vinho 400g

  • Linguiça artesanal marinada no vinho malbec, grelhada na brasa.
    Acompanha cebolas tostadas e batatas rusticas.

Batata Canoa do Chef

  • Batata canoa frita com tempero especial do chef.
    Acompanha BBQ da casa.

300G A 500G

CHORIZO ANGUS 300G

  • Corte tradicional argentino com camada de gordura na parte superior feito na brasa. Acompanha batatas do chef ou legumes salteados.

PICANHA ANGUS

  • Corte Premium de boi Angus, macia e suculenta, feita na brasa. Acompanha batatas do chef ou legumes salteados.

SHORT RIBS

  • Corte Premium Angus, marmorizada e extremamente macia, feita na brasa. Exclusividade do Barões da Brasa. Acompanha batatas do chef ou legumes salteados.

ACOMPANHAMENTOS

  • Arroz ao Alho
    Arroz com brócolis
    Fritas Tradicional
    Legumes Salteados
    Salada Americana
    Farofa de ovos

    * Todos nossos cortes acompanha farofinha da casa, molho chimichurri ou campanha.

NA LATA 450g

  • Cupim cozido lentamente e armazenada na lata, servida em próprio molho. Acompanha mandioca na manteiga de garrafa.

COSTELINHA NA BRASA AO MOLHO BBQ 800G

  • Ripa de costelinha suína assada na brasa coberta com molho BBQ da casa. Acompanha fritas fininha.

PARMEGIANA DE FILÉ 450G

  • Filé Mignon empanado, coberto com molho pomodori da casa, queijo canastra gratinado e manjericão. Acompanha arroz e fritas fininha.

MOQUECA DE PEIXE

  • Moqueca de filé de pescada com toque de dendê e coentro. Acompanha arroz de coco e farofa de limão e dendê.

NA LATA 450g

  • Cupim cozido lentamente e armazenada na lata, servida em próprio molho. Acompanha mandioca na manteiga de garrafa.

COSTELINHA NA BRASA AO MOLHO BBQ 800G

  • Ripa de costelinha suína assada na brasa coberta com molho BBQ da casa. Acompanha fritas fininha.

PARMEGIANA DE FILÉ 450G

  • Filé Mignon empanado, coberto com molho pomodori da casa, queijo canastra gratinado e manjericão. Acompanha arroz e fritas fininha.

MOQUECA DE PEIXE

  • Moqueca de filé de pescada com toque de dendê e coentro. Acompanha arroz de coco e farofa de limão e dendê.

RIGATONI

  • Massa italiana ao molho Alfredo trufado, acompanha medalhão de filé ao rotti.

LINGUINE AO POMODORI

  • Massa italiana ao molho pomodori, acompanha filé de peito de frango na manteiga de ervas e parmesão.

TORRESMO DE BARRIGA

TORRESMO COM MANDIOCA

FRITAS

FRITAS COM QUEIJO

FRITAS COM BACON

CONTRA FILÉ COM FRITAS

FILÉ DE TILÁPIA